Kurkuma jako koření: odkud pochází, podle čeho poznat kvalitní, kolik kurkuminu ve skutečnosti obsahuje a jak ji použít v kuchyni.
kurkuma
Zánět v těle a kurkuma: co říká věda o kurkuminu
Chronický zánět souvisí s řadou zdravotních potíží. Přečtěte si, které potraviny zánět podporují, kterým se vyhnout a proč se výzkum zaměřuje na kurkumin.
Horko dává srdci pořádně zabrat. Může pomoci kurkuma?
V období veder stoupá úmrtnost na srdečně-cévní potíže, nejvíc u lidí nad 65 let. Horko nutí srdce pumpovat na plný výkon a stárnoucí cévy reagují hůř. Co se v těle při tropech děje a jak může kurkumin podle studií podpořit funkci cév.
7 tipů jak (nejen) v létě posílit imunitu
Až se zima zeptá, co jsi dělal v létě. Podzim je období viróz a respiračních onemocnění – a čím dřív začnete imunitu posilovat, tím líp. V článku najdete 7 ověřených tipů, které fungují po celý rok: od sauny přes spánek až po bílkoviny, které bývají nečekaně podceňované.
8 potravin pro zdravé klouby: co jíst proti bolesti
8 potravin, které pomáhají udržet klouby pružné a chrupavky zdravé i po padesátce – od mastných ryb a kurkumy po potraviny bohaté na kolagen a antioxidanty.
Kurkuma působí sice pomalu, ale funguje
Žijeme v době rychlých řešení. Bolí nás hlava… Lupneme si růžovou pilulku a za dvacet minut je klid. Bolí nás koleno… Namažeme se gelem a jdeme dál. Zvykli jsme si, že úleva přichází na počkání. Jenže co když je to jen ta krátká úleva a za chvíli přejde? Co když tělo potřebuje nějaký čas, aby […]
Kurkuma a dalších 13 protizánětlivých potravin
Zánět může být dobrý sluha, ale špatný pán. Tohle přísloví se nejčastěji využívá v souvislosti s ohněm. Já jsem ho dnes využila v souvislosti se zánětem. Zánět totiž může tělu nejen pomoci, ale v případě, kdy se neléčí a stává se z něj chronický zánět, tak už tělu škodí a může být příčinou vzniku závažnějších […]
Jak předcházet chronickému zánětu
Bolí vás klouby? Cítíte se unavení, i když spíte dost? Trápí vás problémy s trávením nebo kůží? Za tím vším může stát jeden společný viník: chronický zánět. Na rozdíl od běžného zánětu, který poznáte podle horečky nebo otoku, chronický zánět probíhá potichu. Můžete ho mít roky, aniž byste o něm věděli. Přitom právě on stojí […]
Kurkumin nebo kurkuma: Co je lepší proti zánětu?
Zánět se projevuje známými pocity – ztuhlými klouby, bolestí svalů, zarudnutím a zvýšenou teplotou v místě. Pod těmito příznaky ale probíhají složité molekulární procesy. Aktivace NF-κB a produkce enzymu COX-2 spouštějí v buňkách reakce, které z dlouhodobého pohledu ovlivňují naše zdraví. Dvě přírodní látky, u kterých vědci nejčastěji zkoumají protizánětlivé vlastnosti, jsou kurkuma a její […]
Snižuje kurkuma hladinu cholesterolu? Co říká věda.
Podle kardiologů má 7 z 10 Čechů vyšší hladinu cholesterolu.
Spousta lidí vedle konvenční léčby hledá přírodní možnosti podpory svého kardiovaskulárního zdraví.
Nejnovější revize 72 náhodných kontrolovaných studií ukazuje, že zájem o kurkumu je zasloužený.