
Mnoho vysoce kvalitních studií ukazuje, že kurkuma má velké výhody pro vaše tělo i mozek.
Spousta z těchto výhod vychází z její hlavní účinné látky, kurkuminu.
Není to ale jen o kurkuminu. Díky svému složení dokáže pomoci do hlavy k patě.
Koření známé jako kurkuma by dost dobře mohlo být jedním z nejúčinnějších doplňků stravy, které existují.
Funguje jako prevence a také v případě, když už se nějaký ten zdravotní problém objeví.
Jedna tobolka, velký účinek.
Čtěte dále a zjistěte, co věda říká o kurkumě a kurkuminu a také o jejich výhodách.
Obsah
Tento přehled je opravdu dlouhý, takže tady máte obsah, ať rychle můžete najít to, co Vás zajímá.
Nebo si uvařte oblíbenou kávu nebo čaj, a pusťte se do čtení.
- Zlatá bohyně jménem kurkuma
- Trochu historie: Kurkuma v Ajurvédě
- Vědecký pohled na kurkumu
- Přínos kurkumy pro zdraví
- Kurkuma a záněty
- Kurkuma a bolesti
- Kurkuma a zdravé srdce
- Kurkuma a mozek
- Kurkuma a trávení
- Kurkuma a hubnutí
- Kurkuma a ženy
- Kolik kurkumy denně brát
- Jak rychle začne kurkuma fungovat
- Kdo by se měl kurkumě vyhnout
- Proč nikdy neužívat kurkumu bez pepře
- Nejčastější dotazy k užívání kurkumy
Zlatá bohyně jménem kurkuma
Kurkuma je kořen rostliny Curcuma longa. Jedná se o kvetoucí rostlinu z čeledi zázvorovitých.
Pochází z jižní Asie, a právě z Indie. Dnes se pěstuje na Srí Lance, v Číně, v Indonésii, Peru či na Jamajce.
Říká se jí indický šafrán, žlutý zázvor nebo třeba koření života a dokonce „zlatá bohyně“.
V čerstvém stavu se opravdu podobá zázvoru, jen jsou jednotlivé oddenky menší a mají výraznější žlutou až zlatou barvu.
Usušené oddenky se rozemelou na prášek a ten se využívá jako koření.
Své uplatnění najde i v kosmetice. Díky svým protizánětlivým účinkům se využívá například v krémech na akné.
A v neposlední řadě našla uplatnění i v medicíně.
Indové od pradávna používají kurkumu pro léčení infekcí a dalších zdravotních problémů.
Trochu historie: Kurkuma v Ajurvédě
Ajurvéda je tradiční indická a nepálská medicína.
Jedná se o nejstarší systém zdravotní péče na světě. Praktikuje se už více než 5 000 let. Podle Ajurvédy je každý člověk jedinečný, a proto i každému z nás funguje na zdraví něco jiného.
Ajurvédští léčitelé věří, že kurkuma vyvažuje všechny tři části člověka. A používají kurkumu jak pro vnitřní, tak pro vnější použití.
Kurkuma se může užívat vnitřně ve formě čerstvé šťávy z oddenku kurkumy, vařeného čaje, různých tinktur nebo prášku.
Ale také dává smysl pro vnější použití. Tady jsou to převážně pleťové krémy, pasty, masti nebo pleťové vody.
Existuje celá řada tradičních receptur, jak byla kurkuma v minulosti využívána pro různé zdravotní neduhy, nebo i preventivně. Některé se v Indii využívají dodnes.
Tradiční Ajurvédské receptury s kurkumou
- teplé mléko s kurkumou a cukrem bylo využíváno jako lék na nachlazení
- čerstvá šťáva z kurkumy se používala k hojení ran, modřin nebo po kousnutí pijavicemi
- když se kurkuma nasypala na rozpálené dřevěné uhlí, tak pokud Vás kousl štír, tento kouř zmírnil příznaky bodnutí
- pasta z kurkumy, limetky a soli byla využívána na výrony kloubů a zanícené klouby
- vdechování výparů hořící kurkumy se zase využívalo pro „inhalaci“ při nachlazení, aby se uvolnil ucpaný nos
- někteří léčitelé také věřili, že výpary z hořící kurkumy pomáhají při hysterických záchvatech
- kurkuma se používala i jako repelent proti hmyzu
- pasta z kurkumy se běžně využívala na různé kožní vyrážky a ekzémy
- směs kurkumy, černého pepře a volské žluči se běžně užívala proti požití jedu nebo hadího kousnutí
- kurkuma se používala i na léčbu hemeroidů ve formě masti z kurkumy, konopných listů, cibule a lněného oleje
- pasta z kurkumy pomáhala při léčbě neštovic, pásových oparů, vředů, zánětů spojivek nebo i malárie
- ad.
Vědecký pohled na kurkumu
Kurkuma obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek a sloučenin, které mají prospěšný vliv na naše zdraví a nejrůznější zdravotní neduhy.
Kořen kurkumy obsahuje přírodní oleje, aminokyseliny, vitamíny, minerály, mastné kyseliny a fytochemikálie, které mohou preventivně působit proti různým typům onemocnění.
Sloučeniny v kurkumě mají nejrůznější vlastnosti a přínos pro náš organismus. (Zdroj: California College of Ayurveda )
- alespoň 20 z nich má antibiotické účinky
- 14 látek je známých jako prevence proti rakovině
- 12 je protinádorových
- 12 má protizánětlivé účinky
- alespoň 10 z nich jsou antioxidanty
- dále jsou to nejrůznější vitamíny a minerální látky např. C, E, hořčík, vápník, draslík, niacin neboli vitamín B3
- když se podíváme na složení kurkumy, tak oddenek kurkumy obsahuje 70 % sacharidů, 7 % bílkovin, 4 % minerálních látek, 4 % esenciálních olejů.
Tisíce studií už potvrdily její pozitivní vlastnosti na prevenci nejrůznějších onemocnění.
- je to antioxidant, takže pomáhá bojovat proti stárnutí organismu
- je protizánětlivá, takže pomáhá bojovat jak s akutním, ale i chronickým zánětem
- je pomocníkem v boji s virózami, protože má antivirové, antibakteriální, antibiotické účinky
- má svůj přínos i pro srdce i cévy
- je přírodním pomocníkem proti bolesti nejenom kloubů
- pomůže lépe trávit
Díky svým vlastnostem nám tak kurkuma může pomoct předcházet problémům, které souvisí s věkem.
Ať už jde o klouby, srdce nebo mozek.
Přínos kurkumy pro zdraví
Kurkuma je v současné době asi nejvíce testovanou rostlinou.
Proběhlo už více než 5000 vědecký studií, které hodnotily její přínos pro prevenci nebo léčbu nejrůznějších nemocí.
A došly k následujícímu…
Kurkuma má hlavně ochranné vlastnosti.
Buď přímo chrání jednotlivé orgány, nebo působí na organismus nepřímo. A to tak, že aktivuje a stimuluje přirozené obranné a detoxikační mechanismy těla.
Výzkumy ukazují, že 98 % všech nemocí je řízeno molekulou s označením NF-Kappa B. To je protein, který podporuje abnormální zánětlivou reakci v těle. Pokud tento protein v těle převažuje, vede to k celé řadě závažných onemocnění, jako je rakovina nebo třeba artritida, ale nejen ty.
Kurkuma, respektive kurkumin jako její účinná složka má schopnost potlačovat NF-Kappa B. A díky tomu tak kurkuma může fungovat jako prevence téměř všech nemocí. Včetně rakoviny.
Pojďme se nyní detailněji podívat na jednotlivé oblasti, kde nám může kurkuma pomoci. Ať už preventivně, nebo jako součást léčby.
Chronické záněty
Možná Vás napadne, proč vůbec řešit nějaký zánět, když to je běžná součást našeho života.
Určitě se s ním každý z nás v životě setkal. Ať už při nějakém úrazu, nebo onemocnění.
Jenže on existuje taky chronický, dlouhodobý, zánět, který tělu vysloveně škodí.
Neléčený chronický zánět může poškozovat zdravé buňky, tkáně a orgány. Může způsobit vnitřní zjizvení, odumírání tkání a poškození DNA v dříve zdravých buňkách.
Dokonce statistiky uvádí, že 3 z 5 lidí na celém světě umírají na nemoci spojené s chronickým zánětem, jako je mrtvice, rakovina, cukrovka, obezita a respirační onemocnění. (Zdroj: National Library of Medicine, 2022).
A to je dostatečný důvod, věnovat mu náležitou pozornost.
Kurkuma má protizánětlivé účinky a pomůže tedy jako skvělá prevence chronických zánětů, nebo jako silný pomocník při jejich „likvidaci“.
Jak to dělá?
Molekula NF-KappaB
Výzkumy ukazují, že 98 % všech nemocí je řízeno molekulou s označením NF-Kappa B. To je protein, který podporuje abnormální zánětlivou reakci v těle. Pokud tento protein v těle převažuje, vede to k celé řadě závažných onemocnění, jako je rakovina nebo třeba artritida.
Kurkuma má schopnost potlačovat NF-Kappa B. A díky tomu tak kurkuma může fungovat jako prevence téměř všech nemocí.
Z jedné nedávno zveřejněné studie také vyplývá…
Suplementace kurkumou/kurkuminem významně snižuje hladiny zánětlivých markerů, včetně CRP, TNF-α a IL-6 s vyjímkou IL-1β, pro kterou nemá změnu. (Zdroj: Cytokine, 2023)
Antiartritický účinek kurkumy zabraňuje zánětu a destrukci kloubů tím, že brání aktivaci NF-κB a dalších genů regulujících zánět včetně chemokinů a cyklooxygenázy 2. (Zdroj: Účinnost a mechanismus účinku doplňků kurkumy při léčbě experimentální artritidy – Arthritis Rheum 2006)
Více inspirace najdete v dalších článcích:
- Chronický zánět: Proč je tak škodlivý a jak mu předcházet
- 8 způsobů, jak zvládnout chronické záněty
- 9 projevů chronického zánětu v těle
- Jezte kurkumu a kurkumin každý den, abyste bojovali proti zánětu
- Zánět slinivky a přírodní řešení ukryté v kurkumě
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Dana: Moje chronické záněty zadní rýmy a histaminová intolerance ustoupily. Hlavní zásluhu na tom má užívání Zlatého kurkuminu.
Bolesti všeho druhu
Bolest je pro nás taková kontrolka. Když se stane něco s naším tělem nebo uvnitř těla, bolest nás na to upozorní.
Podobně jako v autě, když se na palubní desce rozsvítí kontrolka, když s autem není něco v pořádku.
Bolest hodně zjednodušeně není nic jiného než komunikace orgánů těla s mozkem.
Nikdy bychom neměli bolest bezhlavě tišit léky, ale vždycky hledat příčinu.
Můžou to být bolavé klouby, bolesti hlavy, nebo nějaké jiné onemocnění.
Můžete sáhnout po běžných lécích, ale ty mají nevýhodu, že tělo si na ně zvykne a pak už tak nefungují.
Když je to možné, tak můžete sáhnout po něčem přírodním. Třeba kurkumě, která je skvělým přírodním parťákem proti bolesti.
Jak to dělá?
1) Jednak má protizánětlivé účinky
Méně zánětu znamená méně bolesti.
2) Zároveň je to silný antioxidant
Což znamená, že dokáže neutralizovat škodlivé volné radikály v těle. Volné radikály jsou vysoce reaktivní molekuly, které mohou poškodit buňky a tkáně, což vede k zánětu a bolesti.
3) Mění aktivitu neurotransmiterů
Ovlivněním hladin neurotransmiterů a signálních drah v mozku a nervovém systému může kurkumin pomoci regulovat vnímání bolesti.
Na rozdíl od zánětu kurkumin neodstraní příčinu, ale bolest se stane snesitelnější.
4) Blokuje mediátory bolesti
Kurkumin může blokovat produkci a aktivitu určitých mediátorů bolesti v těle, jako jsou prostaglandiny a další látky.
Tyto molekuly hrají klíčovou roli při přenosu signálů bolesti a podpoře zánětu.
Blokováním jejich syntézy a působení pomáhá kurkumin snižovat citlivost a intenzitu bolesti.
5) Zlepšuje krevní oběh
Bylo prokázáno, že kurkuma a kurkumin zlepšují krevní oběh tím, že zvyšují pružnost krevních cév.
Lepší průtok krve může podpořit hojení tkání, snížit svalové napětí a zmírnit bolesti spojené se špatnou cirkulací nebo ischemií.
Takže suma sumárum…
Díky svým vlastnostem se kurkuma a kurkumin může stát skvělým přírodním parťákem k mírnění bolesti.
Více inspirace najdete v dalších článcích:
- 5 bolestí, se kterými kurkuma pomáhá
- Bolest je náš přítel, ačkoliv někdy hrozně otravuje
- 7x kurkuma a zázvor: Pomocníci v boji (nejen) proti zánětu a bolesti
- Přírodní pomocník při fibromyalgii: Jak kurkuma může změnit váš život
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Eva: Trpěla jsem bolestmi kloubů, které z velké části ustoupily po denním užívání 1tbl Kurkuminu. Určitě nejsem bez bolestí, mám už vyšší věk-73let, ale chodím bez hůlek, což dříve nebylo možné.
Dana: kurkumin užívám na bolest kloubů, hodně mi pomohl zmírnit bolest.
Bolesti kloubů
S přibývajícím věkem bolavé klouby trápí hodně lidí.
Artróza, artritida, osteoartritida, revmatoidní artritida, dna, aj.
Všechna tato onemocnění jsou spojena s bolestí, zánětem, poškození kloubu, kloubní chrupavky, nebo i kosti.
Někdy stačí vyléčit zánět, a bolavý kloub je minulostí.
Ale například artróza se vyléčit nedá. A tak lidé většinou sáhnou po pilulce a tiší bolesti.
Kurkuma může být takovou přírodní alternativou.
Jednak má protizánětlivé účinky, takže pomůže zbavit se zánětu. Což je super, protože méně zánětu, rovná se méně bolesti.
Suplementace kurkumou/kurkuminem významně snižuje hladiny zánětlivých markerů, včetně CRP. (Zdroj: Cytokine, 2023)
Kurkuma si ale poradí i s bolestí, protože má analgetické vlastnosti. A můžete tedy pomoci podobně jako běžné léky.
Na základě důkazů z randomizovaných kontrolovaných studií existují údaje podporující použití terapie kurkumou u pacientů s artrózou kolene ke zlepšení bolesti a fyzických funkcí. Terapie kurkumou může mít podobnou účinnost jako běžně užívané léky na bolest. (Zdroj: Terapeutické účinky extraktu z kurkumy nebo kurkuminu na bolest a funkci u jedinců s osteoartrózou kolena, BMJ Open Sport Exerc Med. 2021)
Zároveň ale chrání i kloubní chrupavku. Konkrétně posiluje a chrání buňky v kloubní chrupavce (chondrocyty), čímž snižuje jejich ničení a opotřebovávání a zlepšuje jejich přežití.
Přidání extraktu z kurkumy chrání stabilitu chrupavky tím, že udržuje rovnováhu mezi syntézou a rozpadem chrupavky. (Zdroj: Inflammopharmacology, 2018)
Kurkuma také pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové, což je důležité hlavně pro lidi, kteří trpí dnou.
Takže suma sumárum, pro bolavé klouby toho může kurkuma hodně nabídnout.
Více inspirace najdete v dalších článcích:
- Trápí vás artróza? Kurkuma zatočí s bolestí i zánětem
- Trpíte dnou? Kurkuma vám může pomoci
- Trápí vás artritida? Vyzkoušejte kurkumu a zázvor
- Kurkuma a zázvor pomáhají s bolestí kloubů
- Kurkuma a kurkumin na artritidu a záněty kloubů
- Měli by se lidé s artrózou vyhýbat rajčatům a paprikám?
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci:
Rozálie: Zlatý kurkumin je výborný, co ho užívám, nemám bolesti kloubů. Jsem velice spokojená.
Radomír: Váš kurkumin beru spolu s jinými látkami dvakrát denně a zdá se mi, že mě bolí méně kolena ( mám artrózu 3.st a koleno po operaci vazu ). Jsou dny, kdy o nich ani nevím😁
Růžena: S kurkuminem jsem moc spokojená, snížil se mi tlak, že v podstatě neberu léky. Dala jsem ho k užívání i synovi a také má tlak nižší. Také jsem si velmi rychle snížila hladinu kyseliny močové a tak jsem velmi spokojená.
Autoimunitní onemocnění
Autoimunitní onemocnění je vlastně nepřiměřená reakce našeho těla, které napadá zdravou tkáň.
Imunitní systém napadá vlastní kůži, klouby, orgány, nebo třeba štítnou žlázu a snaží se je zničit.
Někdy se zaměřuje jen na jednu tkáň nebo orgán, jindy se pustí hned do několika najednou.
Téměř 4 % světové populace trpí jedním z více než 80 různých autoimunitních onemocnění.
Mezi které řadíme například revmatoidní artritida, cukrovka I. typu, roztroušená skleróza, celiakie, lupus, Crohnova choroba, ad.
Součástí řady autoimunitních onemocnění je zánět.
A kurkuma má protizánětlivé účinky.
Takže může být pomocníkem v boji s těmito nepříjemnými a urputnými chorobami.
Nedávné studie ukázaly, že kurkumin zlepšuje roztroušenou sklerózu, revmatoidní artritidu, psoriázu a zánětlivé onemocnění střev na lidských nebo zvířecích modelech. Kurkumin inhibuje tato autoimunitní onemocnění regulací zánětlivých cytokinů, jako jsou IL-1beta, IL-6, IL-12, TNF-alfa a IFN-gama a souvisejících signálních drah JAK-STAT, AP-1 a NF-kappaB v imunitních buňkách. (Zdroj: Advances in experimental medicine and biology, 2007)
Více inspirace najdete v dalších článcích:
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Jarka: Manžel má revmatoidní artritidu a pomáhá mu to proti bolesti. Dříve ho budila bolest i v noci a bolestí občas nemohl zvednout ani ruce. Nyní tyto problémy nemá. Já to začala užívat teď a myslím si, že mi to organismus pročistí :-).
Dušan: Kurkumin je opravdu naše zlato. Bez něj si manželka neumí představit fungování v běžném životě. Trpí revmatitidou a je nyní bez kortikoidů i bez injekcí.
Zdravé srdce
V roce 2022 trpěl každý třetí člověk v České republice nějakou formou kardiovaskulárního onemocnění.
Problémy se srdcem a oběhovým systémem jsou největším zabijákem, respektive je to nejčastější příčina úmrtí.
A týká se především starších lidí.
Pomoci v tom může i kurkuma, a to hned na několika frontách.
Studie ukazují, že kurkumin může pomoci snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů, což jsou dva rizikové faktory srdečních onemocnění.
Jak působí kurkuma na hladinu cholesterolu
Kurkuma, respektive kurkumin jako jeho hlavní účinná, je schopen regulovat hladinu cholesterolu pomocí několika mechanismů.
- snižuje hladinu (LDL) zlého cholesterolu
- zvyšuje množství toho dobrého (HDL) cholesterolu
- snižuje hladinu triglyceridů v krvi
- kurkumin snižuje zánět a oxidační poškození, díky tomu zabraňuje hromadění plaku v tepnách
- pomáhá vytvářet lepší lipidový profil, to znamená poměr hodného a zlého cholesterolu
Největším přínosem kurkuminu, pokud jde o srdeční onemocnění, je zlepšení funkce endotelu, to znamená výstelky krevních cév. (Zdroj: Impact Journal Aging, 2017)
Více inspirace najdete v dalších článcích
- Choresterol můžete ovlivnit kurkumou
- Kardiovaskulární onemocnění a jak mu předcházet
- Jídlo pro zdravé srdce. Co ano, co ne a ještě něco navíc
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Marie: Už jsem Zlatý kurkumin dřív užívala. Pomáhal mi na žíly. Prodělala jsem už 3x trombózu. Po kurkumínu se mi to vždy zlepšilo. Moc Vám za něj děkuji.
Správně fungující mozek
Každý den se musíme soustředit, mluvit, myslet, pochopit co nám někdo říká, reagovat, rozhodovat se.
To všechno spadá pod tzv. kognitivní neboli poznávací funkce.
S přibývajícími roky nebo nemocemi se mohou tyto kognitivní funkce zhoršovat.
Starší lidé více zapomínají, nedokáží se tak rychle rozhodnout, hůř se orientují, soustředí ad.
Přichází diagnózy jako Roztroušená skleróza, Alzheimerova choroba, aj.
Kurkuma nám může pomoct udržet si zdravý mozek a bystou mysl i ve vyšším věku.
Jednak pomáhá předcházet chronickému zánětu, který může poškodit imunitní systém mozku a míchy (tzv. hematoencefalickou bariéru). A prozánětlivé látky se pak mohou snáz dostávat do mozku a tam páchat neplechu.
Kurkumin jako hlavní účinná látka v kurkumě také pomáhá zvyšovat hladinu BDNF (mozkový neurotrofický faktor), který je zásadní pro růst mozkových buněk, takže je důležitý pro učení a paměť.
Významný pozitivní vliv doplnění kurkuminu na hladiny BDNF ukazuje na jeho potenciální využití u neurologických poruch, které jsou spojeny s nízkou hladinou BDNF. (Zdroj: Nutrition Research, 2019)
A neposlední řadě pomáhá odstraňovat usazeniny, které se hromadí mezi buňkami v mozku (amyloidní plaky), ty způsobují zánět a poškozují paměť.
Ukázalo se, že kurkumin je účinný antioxidant a protizánětlivá sloučenina, která může pomoci předcházet nebo léčit Alzheimerovu chorobu tím, že brání tvorbě amyloidních plaků v mozku. (Zdroj: Annals of Indian Academy of Neurology, 2008)
Více inspirace najdete v dalších článcích
- Jak může kurkuma pomoci mozku proti kognitivnímu poklesu
- 7 tipů, jak si udržet bystrou mysl i v pokročilém věku
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Hana: Kurkumin beru dlouhodobě hlavně kvůli prevenci rakoviny a Alzheimerovy choroby, vaše značka mi vyhovuje složením i cenou.
Zdravé trávení
Dobré trávení má vliv nejen na naše fyzické zdraví, ale i duševní.
Protože nafouklé břicho, pocit těžkého břicha, nebo neustálé běhání na záchod nikomu na náladě nepřidá.
Říká se, že až 70 % imunity je v našich střevech. (Zdroj UCLA Health)
A to je dobrý argument proto, se o ně dobře starat.
Určitě už jste slyšeli o střevním mikrobiomu.
Patří sem mikroorganismy (mikroby) jako jsou bakterie, houby, plísně a viry. Ti všichni žijí v našem trávicím traktu.
Přátelské mikroby nám pomáhají. Rozkládají to, co jíme, a mění to na živiny, které potřebujeme pro své fungování.
Ale pak tu jsou i „nepřátelské“ mikroby, které spouští záněty a mohou dokonce způsobit nejrůznější onemocnění.
Kurkuma je tou správnou potravou pro ty přátelské mikroby. A pomáhá díky tomu našemu trávení a zažívání.
- pomáhá například s nadýmáním a plynatostí
- zvyšuje tvorbu žluči
- pomáhá trávit tuky
- je protizánětlivá
- pomáhá při bolesti žaludku
- snižuje pálení žáhy
Kurkuma pomáhá jak se záněty střev a zažívacího ústrojí, zároveň pomáhá s trávením, působí proti plynatosti, nadýmání a dalších nemocí spojených s trávicím traktem. (Zdroj: Systematic Reviews, Účinnost kurkumy při léčbě poruch trávení: systematický přehled a protokol metaanalýzy, 2014)
Více inspirace najdete v dalších článcích
- 10 tipů jak přirozeně zlepšit trávení
- Podpořte imunitu a zdraví svých střev
- Zvýšená střevní propustnost? Posilte svou střevní výstelku
- Střevní mikrobiom má důležitou roli pro dlouhý život
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Lucie: Zlatý kurkumin mi zklidnil celkově trávení, cítím více pročištěný celý trávicí systém včetně střev a jater. Tím pádem se zlepšila i nálada, mám více energie a snadněji zvládám běžné denní situace v práci a doma.
Hubnutí a udržení zdravé váhy
A pak je tu hubnutí.
Není moc lidí, (hlavně žen :-)), které by byly spokojeny se svou váhou a nechtěly nějaké to kilo shodit.
Nejde jen o to, jak vypadáme, ale nadváha nebo obezita nejsou pro naše zdraví dobré.
Celosvětově stojí nadváha či obezita za 44 % cukrovky, 23 % srdečními chorobami a 41 % rakoviny. (Zdroj: WHO, 2021)
Vědci zjistili, že kurkuma má vrozenou schopnost zlepšovat metabolické poruchy zvýšením citlivosti na inzulín.
Kurkuma má pozitivní vliv na odbourávání tukové tkáně a pomáhá proti dalšímu ukládání tuku.
Zároveň také pomáhá udržet správnou hladinu cukru v krvi a schopnost našeho těla pracovat s inzulínem.
V neposlední řadě pomáhá zatočit se zánětem, který je nepřítelem nejen při hubnutí.
A to jsou věci, které jsou pro úspěšné zhubnutí důležité.
Přehled 21 studií na více než 1600 lidech spojil příjem kurkuminu se sníženou hmotností, BMI a obvodem pasu. Zaznamenal také zvýšené hladiny adiponektinu, hormonu, který pomáhá regulovat váš metabolismus. (Zdroj: Front Pharmacology, 2019)
Kurkumin může být tedy užitečný pro lidi, kteří se snaží zhubnout.
Není ale tou pomyslnou tabletkou, kterou spolknete, a přebytečná kila budou pryč. Kurkuma je pouze pomocníkem při hubnutí. Základem je vyvážený jídelníček, dostatek pohybu, dostatek spánku a psychické pohody.
Více inspirace najdete v dalších článcích
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Eva: Zlatý Kurkumin užívám dlouhodobě a hodnotím jej pozitivně. Mj. mi pomohl snížit váhu a to necelých 10kg, takže spokojenost.
Alena: Kurkumin užívám stále, dvě tablety denně a váha se mi zatím snížila o 5 kg. Začala jsem brát už z druhé tuby. Po pravdě jsem si upravila jídelníček, snažím se nepřejídat se a nejíst na noc. Zda se mi, že mi Kurkumin pomáhá, aby mi šla váha dolů. Jsem moc spokojená a až mi bude docházet, opět si koupím další.
Jaromír: Úplně žasnu, po konzumaci třech lahviček Zlatého Kurkumínu podle váhy jsem shodil kolem 10 kg. Z vašeho výrobku v podobě kapslí jsem nad míru spokojen. Pochopitelně + pohyb a zdravá strava mimo jiné ovoce a zeleninku…
Ženy a hormonální změny
Pánové tento bod můžou přeskočit, protože teď to bude jen o ženách 🙂
V průběhu života procházíme řadou hormonálních změn a výkyvů a některé mohou provázet i nepříjemné projevy.
Například menopauza, menstruace nebo premenstruační syndrom.
V hlavní roli jsou hormony, a i tady může být kurkuma nápomocná.
Složky kurkumy se totiž chovají jako fytoestrogen, což je přírodní alternativa živočišného estrogenu. Hormonu, kterého nám v těle v období menopauzy ubývá.
A právě snížená hladina tohoto hormonu je zodpovědná za některé nepříjemné projevy například u menopauzy.
Hormonální změny, které probíhají v těle, mohou být spojeny s vyšším výskytem zánětů, protože imunitní systém bývá oslaben.
Stejně tak ovlivňují trávení, nebo třeba naši pleť.
A tak je logické, že hledáme něco přírodního, co nám pomůže tyhle stavy lépe zvládnout.
A kurkuma může být takovým naším zlatým pomocníkem.
Více inspirace najdete v dalších článcích
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naše zákaznice
Lucie: Zklidnil mi celkově trávení, cítím více pročištění celý trávicí systém včetně střev a jater. Tím pádem se zlepšila i nálada, mám více energie a snadněji zvládám běžné denní situace v práci a doma. Cítím i změnu cyklu, dostala jsem to o 2 dny dříve, sice jsme měla migrénu, ale jen 1x oproti dřívějšku, ale ostatní dny v měsíci mi bylo dobře. Neměla jsem křeče při menzes, což se mi dříve stávalo.
Prevence
Na každičkou buňku v našem těle každou vteřinou útočí řada faktorů a vznikají tzv. volné radikály.
Naše tělo je tvoří samo jako vedlejší produkty řady procesů, které v našem těle probíhají.
Vznikají při přeměně jídla na energii. Objeví se také po cvičení. Nebo když se vystavíte cigaretovému kouři, znečištěnému ovzduší a slunečnímu záření.
Když se vytvoří, mohou se pohybovat po celém těle prostřednictvím krve. Mohou přicestovat do různých orgánů, tkání a buněk, včetně těch, které jsou životně důležité pro naše zdraví. A tam škodí.
Může v důsledku toho propuknout rakovina, Alzheimerova choroba, kardiovaskulární onemocnění, chronické záněty, cukrovka, astma, ad.
Proto potřebujeme získat do těla antioxidanty. Ty neutralizují účinky volných radikálů, což je to co potřebujeme, aby nemohly dál škodit.
Některé antioxidanty naše tělo tvoří samo, ale musíme jich dostatek získat i z jídla.
Například vitamíny (A, C, E), selen, zinek, mangan.
Dále pak beta-karoten a lykopen, flavonoidy, omega 3 mastné kyseliny a omega 6 mastné kyseliny.
To je jen krátký výčet, ve skutečnosti jich je daleko více.
A kurkuma je antioxidant.
To znamená, že má schopnost chránit tělo před volnými radikály a je tedy skvělou prevencí nejrůznějších závažných nemocí.
Ukázalo se, že kurkumin je účinný antioxidant a protizánětlivá sloučenina, která může pomoci předcházet nebo léčit Alzheimerovu chorobu tím, že brání tvorbě amyloidních plaků v mozku. (Zdroj: Annals of Indian Academy of Neurology, 2008)
Ale také to znamená, že posiluje naši imunitu, zpomaluje proces stárnutí a podporuje regeneraci našeho těla.
Více inspirace najdete v dalších článcích
Antioxidanty: Pomocníci pro dlouhý a zdravý život
Výhody zlatého koření: Role kurkumy ve zdravém stárnutí
Pozitivní účinky kurkumy potvrzují i naši zákazníci
Hanka: Kurkumin beru dlouhodobě hlavně kvůli prevenci rakoviny a Alzheimerovy choroby. Vaše značka mi vyhovuje složením i cenou.
Vladislav: Zlatý kurkumín užívám již dlouhodobě (asi 4 roky). Beru ho jako prevenci a jsem velmi spokojen! Kurkumu přidávám i do jídel a cítím se skvěle! ( přiměřeně věku!)
Kolik kurkumy denně brát
Bezpečná dávka pro dlouhodobé užívání je 500 mg–2000 mg denně.
Vyplývá to z řady studií, které se zaměřují na její vliv na nejrůznější onemocnění.
V drtivé většině studií se využívá množství v tomto rozmezí.
Existuje i doporučení Světové zdravotnické organizace WHO, která se raději možná drží při zemi, když doporučuje dávku 3 mg curcuminoidů na kilogram hmotnosti člověka.
Běžný doplněk s kurkumou obsahuje 10 % curcuminoidů a doporučené dávkování je 1-2 kapsle denně, takže hluboce pod doporučenou dávku WHO.
Například muž, který váží 85 kg může denně užívat 255 mg curcuminoidů tj. 2,5 gramu extraktu z kurkumy. Žena vážící 60 kg pak 180 mg curcuminoidů denně tj. 1,8 gramu extraktu z kurkumy.
Jenom pro porovnání… Indové běžně za den sní 2–2,5 g kurkumy jako součást jídel, které si připravují.
Proč nikdy neužívat kurkumu bez pepře
Kurkuma, i kurkumin jako jedna z hlavních účinných látek, mají mnoho zdravotních přínosů pro naše zdraví.
Bohužel kurkuma se do našeho krevního oběhu nedostávají snadno.
Říká se tomu, že kurkuma má špatnou „biologickou dostupnost“. To znamená, naše tělo má sníženou schopnost využít účinné látky z kurkumy.
A je to z toho důvodu, že se hůř vstřebává, zároveň rychle metabolizuje (rozkládá se) v játrech a ve střevech. A pak rychle odchází z těla.
Jednoduše řečeno:
Když sníte kurkumu, tak se přes stěnu střeva nedostane její celé množství. Malá část zůstane v těle a většina šplouchne bez užitku do záchodu.
Navíc množství, které se přes střevo do krve vstřebá, tak ho náš metabolismus zase rychle rozloží. Nekoluje tedy v našem těle dost dlouho na to, aby se mohly plně projevit její přínosy.
To bylo důvodem proč vědci hledali a testovali látky, tzv. zesilovače, které…
- zlepší průchod kurkumy střevem do krve
- „zpomalí“ metabolismus kurkumy
V podstatě jde o to, aby se zpomalil proces rozkladu a tělo mělo dostatek času „vyzobat“ to pro tělo důležité.
Jedním ze zesilovačů je černý pepř.
Černý pepř obsahuje účinnou látku piperin, který podle studií dokáže zvýšit biologickou dostupnost účinné látky kurkumy – kurkuminu – až o 2 000 %. (Zdroj: Planta medica, 1998)
Piperin blokuje metabolismus kurkuminu v játrech. To znamená, že méně kurkuminu je vystaveno metabolickému rozkladu, což mu umožňuje vstoupit do krevního oběhu a uplatnit své příznivé účinky v těle.
Piperin také zlepšuje vstřebávání kurkumy ve střevech, a střevní výstelkou prochází více kurkuminu a dalších účinných látek z kurkumy do krve.
Piperin může také zvýšit přívod krve do trávicího traktu a díky tomu zase zlepšit vstřebávání.
Jak rychle začne kurkuma fungovat
A za jak dlouho můžete očekávat první výsledky?
Na tuhle otázku je hodně těžká odpověď.
Přece jen jsme každý z nás jiný a každý začínáme na jiné startovní dráze.
Takže jednoznačná odpověď neexistuje.
Například u zánětů kloubů studie pracují nejčastěji s dobou 4-8 týdnů pravidelného užívaní.
Někdo pocítí pozitivní účinky dříve, někdo později.
Kurkuma je sice přírodní, ale není pro každého
Kurkuma je poměrně bezpečná látka a nežádoucí účinky jsou poměrně vzácné.
Nicméně se užívání doplňků stravy s kurkumou nedoporučuje lidem, kteří užívají léky na ředění krve. Kurkuma totiž přirozeně obsahuje látky, které mají antikolaguační vlastnosti. A tím pádem by tito lidé zvýšili díky kurkumě účinky těchto léků.
Kurkuma také může snižovat hladinu cukru v krvi, takže pozor při jejím užívání by si měli dát i diabetici.
Kurkuma může také bránit vstřebávání železa. Takže pokud trpíte nedostatkem železa, může to být komplikace a je potřeba si to hlídat.
Stejně tak by se kurkumě ve formě doplňků měly vyhnout těhotné a kojící ženy.
Kurkumin může také zvýšit riziko tvorby ledvinových kamenů a může zhoršit symptomy spojené s onemocněním žlučníku.
Pokud trpíte nějakou závažnější chorobou, vždy je lepší se o používání doplňků stravy poradit se svým lékařem. Abyste měli jistotu, že ve Vašem případě nebude nijak závažně ovlivňovat Váš zdravotní stav.
Nejčastější dotazy k užívání kurkumy
Tady jsou nejčastější dotazy, které nejčastěji v souvislosti s užíváním kurkumy dostávám.
V kterou denní dobu kurkumu užívat?
Tohle je hodně individuální.
Někdo si vezme kurkumu hned ráno, aby zahájili svůj den „zdravě“.
Jiní lidé si ji zase vezmou raději večer, před spaním. Mají pocit, že ji tělo během spánku více využije, když probíhají různé regenerační procesy.
Neexistují studie, které by daly jednoznačnou odpověď, která varianta je lepší.
Takže vyzkoušejte obě varianty a po které se budete cítit lépe, u té zůstaňte.
Nalačno nebo s jídlem?
Tady je to jednoznačné.
Určitě s jídlem.
Protože jídlo obsahuje tuky, které jsou důležité pro správné vstřebání kurkumy.
Zároveň předejdete tomu, že byste mohli mít po spolknutí na lačno podrážděný žaludek.
Beru nějaké léky, mohu si vzít kurkumu?
Každý, kdo užívá léky na závažné choroby, by se měl vždy poradit se svým lékařem.
Kurkuma může totiž zvyšovat účinnost předepsaných léků. Týká se to hlavně léků na snížení srážlivosti krve, léků snižujících úroveň cukru v krvi.
Kolik kurkumy můžu za den sníst?
Studie, které proběhly, jako bezpečnou dávku udávají 500 – 2000 mg denně.
Je to množství extraktu kurkumy, která obsahuje vyšší koncentraci kurkuminu, než běžné koření.
Zároveň je důležité kurkumu doplnit alespoň černým pepřem a ideálně i zázvorem. Protože to jsou látky, které zajišťují lepší vstřebatelnost kurkumy.
Za jak dlouho začne kurkuma fungovat?
Tohle zase nelze jednoznačně říct. Záleží na mnoha okolnostech a hlavně důvodu, proč kurkumu užíváte.
Kurkuma začne ve Vašem těle působit prakticky okamžitě. Ale Vy to nemusíte hned na první pohled pozorovat.
Například pokud užíváte kurkumu preventivně, tak její pozitivní účinky na zdraví nejsou na první pohled patrné. A její výhody pocítíte až později.
Pokud ji chcete použít na bolest jako analgetikum, tak úleva by měla přijít po několika minutách.
Když ji užíváte například na nějaký chronický zánět, bolesti kloubů, artritidu, tak to trvá zhruba 4- 8 týdnů pravidelného užívání.
Kromě toho záleží také na mnoha dalších faktorech. Na tom, jak jste staří, jak jste aktivní, jestli máte optimální váhu nebo nadváhu, jestli užíváte nějaké léky a obecně na Vašem zdravotním stavu.
Je možné se kurkumou předávkovat?
Předávkovat se můžete čímkoliv, třeba i čokoládou 🙂
Proběhla řada studií, které řešily jaké množství kurkumy je pro člověka ještě nezávadné a kolik už je za hranou.
A nelze jednoznačně říct, jaké množství už je pro člověka nebezpečné.
Krátkodobé zvýšení doporučené dávky může být přínosné hlavně v akutní fázi nějakého problému. Například zánětu.
Nicméně se nedoporučuje toto praktikovat dlouhodobě.
V současné době není k dispozici dostatek údajů k potvrzení bezpečnosti nebo snášenlivosti vysokých dávek po delší dobu.
Takže ano, kurkumou se můžete „předávkovat“, ale pokud jste zdravý člověk, pravděpodobně se to projeví ve formě zažívacích potíží.
Rozhodně to neberte jako návod proto, zvyšovat neúměrně doporučené dávky dlouhodobě.
Využijte trojkombinaci kurkumy s černým pepřem a zázvorem
Dobrá zpráva pro každého, kdo chce užívat výhody kurkumy, ale nechce ji sypat do jídla od rána do večera, aby do těla dostal potřebné množství.
Dali jsme dohromady prémiový doplněk stravy Zlatý Kurkumin, který obsahuje vysoce koncentrovaný extrakt z kurkumy.
A je podpořený černým pepřem i zázvorem pro maximální efekt.
V jedné tobolce Zlatého Kurkuminu najdete jak 650 mg kurkumy, tak 50 mg zázvoru a 20 mg černého pepře.
Tisíce lidí ze všech koutů České republiky užívají Zlatý Kurkumin jako prevenci i pomocníka při různých zdravotních potížích.
Opravdová Zlatá bohyně
Málo která látka má tolik přínosů pro zdraví, jako právě kurkuma.
Kurkuma, a zejména její účinná látka kurkumin, má mnoho vědecky prokázaných zdravotních výhod, jako je například potenciál pro prevenci srdečních chorob, Alzheimerovy choroby.
Je to silné protizánětlivé a antioxidační koření a může také pomoci zlepšit příznaky deprese a artritidy.
Není pro každého, ale každý by ji měl aspoň vyzkoušet a případně zařadit do svého dne. Pokud mu tedy záleží na tom, aby žil dlouho, zdravě a spokojeně.
Napsat komentář