Výzkumy naznačují, že kurkuma a její složky mohou potenciálně zmírnit záněty a bolesti spojené s artritidou. Většina lidí zná kurkumu jako koření, které dodává potravinám chuť a barvu – asi nejznámější je temně zlaté curry. Kurkuma (Curcuma longa) je rostlina z čeledi zázvorovitých a obsahuje přírodní chemickou sloučeninu zvanou kurkumin. Vědci zjistili, že kurkumin má […]
Kurkuma vs. kurkuminoidy
Kurkuma je známé a v kuchyni hojně využívané koření. Je nejen součástí kari koření, ale kurkuma se hodně využívá především v asijské kuchyni. Díky její typicky žluté barvě kurkumě také říká „indický šafrán“. Kurkumu lidé využívají ale nejen v kuchyni. Našla své využití i v kosmetice a lékařství. Pozitivní účinky kurkumy na naše zdraví jsou […]
Zlaté mléko
Tento nápoj spadá do ajurvédské medicíny. Je to opravdu starý recept a pomáhá posilovat imunitu, detoxikovat játra, pomůže s trávením, cholesterolem v krvi. Zlaté mléko obsahuje hodně manganu a železa. Kromě toho vám může pomoci, pokud večer špatně usínáte. Stačí hodinou před spaním vypít jeden hrnek. A jak si ho připravit doma? Potřebujete 1 hrnek […]