Tento nápoj spadá do ajurvédské medicíny. Je to opravdu starý recept a pomáhá posilovat imunitu, detoxikovat játra, pomůže s trávením, cholesterolem v krvi. Zlaté mléko obsahuje hodně manganu a železa.
Kromě toho vám může pomoci, pokud večer špatně usínáte. Stačí hodinou před spaním vypít jeden hrnek.
A jak si ho připravit doma?
Potřebujete
- 1 hrnek plnotučného mléka (kravské můžete nahradit i kokosovým nebo mandlovým)
- 1 lžičku mleté kurkumy nebo 2 kapsle Zlatého kurkuminu nebo kousek čerstvé kurkumy
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky kvalitního sezamového, mandlového nebo kokosového oleje nebo lžičku másla
- podle můžete ochutit medem, skořicí, nebo vanilkou
Postup
Použijte rendlík, do kterého nalijte mléko.
Přidejte lžičku mleté kurkumy nebo dvě kapsle Zlatého kurkuminu. Pokud máte čerstvý kořen kurkumy, použijte kousek a nakrájejte jej na plátky.
Pokud nepoužíváte Zlatý kurkumin, který pepř obsahuje, přidejte 1/4 lžičky mletého pepře. Pepř zvyšuje vstřebatelnost kurkumy až o 2000 %, takže to je ingredience, kterou byste rozhodně neměli vynechat.
Zamíchejte a na mírném plameni táhněte alespoň 10 minut.
Poté z plotny stáhněte a nechte trochu vychladnout.
Pokud budete chtít zlaté mléko pro lepší chuť osladit medem, není vhodné to dávat přímo do horkého nápoje. Zbytečně byste „zničili“ prospěšné látky, které jsou v medu obsažené.
Kromě medu můžete výsledný nápoj dochutit skořicí, vanilkou, nebo něčím jiným, co vám chutná a zlaté mléko ozvláštní.
Dobrou chuť a hlavně hodně zdraví.
Napsat komentář