Proč ve zralém věku doplňovat rybí kolagen

Když se řekne kolagen, tak si většina lidí řekne: „Jo, to je to na bolavé klouby.“

Není tak jednoduché.

Jasně, když budete mít artrózu, tak běžný kolagen pro klouby také podpoří.

Jenže běžný vepřový a hovězí kolagen tak trochu zastiňuje jiný druh kolagenu, který našemu tělu chybí a je důležitější.

Je to kolagen typu I – ten, který drží pohromadě vaši kůži, kosti, šlachy i zuby.

Po 40. roce ztrácíme ročně až 2 % kolagenu. To není jen kosmetický problém. Je to důvod, proč:

• Kůže ztrácí pevnost a objevují se vrásky
• Kosti jsou křehčí (až 30 % kostní hmoty tvoří kolagen)
• Nehty a vlasy slábnou
• Šlachy a vazy ztrácejí pružnost

Dobrá zpráva?

Rybí kolagen vám dá přesně to, co tělo potřebuje – a ve formě, kterou dokáže využít nejlépe ze všech druhů kolagenu.

Pojďme se podívat proč.

3 argumenty, proč je rybí kolagen to pravé

Pojďme se podívat na to, proč bychom měli rybí kolagen dopřát našemu tělu.

1. Rybí kolagen = základ krásy a pevnosti těla

Rybí kolagen se přirozeně skládá převážně z kolagenu typu I, který tvoří až 90 % kolagenu v lidském těle.

Je hlavní stavební bílkovinou kůže, kostí, šlach a zubů. Zkrátka všude tam, kde potřebujeme pevnost, pružnost a odolnost.

Zatímco kolagen typu II (z chrupavek) pomáhá hlavně kloubům, typ I je klíčový pro mladistvou pleť, silné vlasy a nehty i zdravé kosti.

A právě rybí kolagen tuto formu dodává nejpřirozeněji.

Je známo, že bioaktivní peptidy rybího kolagenu pomáhají při vstřebávání vápníku a zinku, které jsou důležitými složkami kostí a jsou prospěšné pro prevenci osteoporózy. (Zdroj: Marine Drugs, 2022)

2. Rybí kolagen se vstřebává nejlépe ze všech

Kolagen z ryb má nejmenší molekuly, asi o 1,5× menší než kolagen z hovězího nebo vepřového masa.

Díky tomu se rychleji vstřebává a proniká až do hlubších vrstev kůže, kde stimuluje vlastní tvorbu kolagenu.

Jinými slovy.

Z rybího kolagenu tělo využije víc a dostane se přesně tam, kde ho s věkem nejvíc ubývá.

3. Běžnou stravou ho prakticky nedokážeme doplnit

Dneska už naše jídlo obsahuje jen minimum potravin s kolagenem.

Nejíme kůže, šlachy ani pojivové tkáně.

Navíc při trávení se kolagen z potravy musí rozložit a tělo si z něj samo nepostaví kolagen typu I v kůži nebo kostech.

Hydrolyzovaný rybí kolagen je rozdělen na drobné peptidy, které tělo okamžitě využije jako signál i materiál pro tvorbu vlastního kolagenu.

Ale to jsme hodně přeskočili, pojďme se nejprve podívat na to, co to kolagen vlastně je a k čemu ho naše tělo potřebuje.

Co to vlastně kolagen je?

Představte si kolagen jako lepidlo, které drží celé tělo pohromadě.

Bez něj by se naše pokožka zhroutila, kosti by ztratily pevnost a šlachy pružnost.

Tělo si kolagen umí vyrábět samo.

Skládá ho z malých stavebních dílků zvaných aminokyseliny.

K jejich spojení potřebuje ještě vitamin C, zinek, měď a další látky.

Problém je, že po 25. roce věku začne jeho přirozená tvorba postupně klesat.

Každý rok ztratíme zhruba 1–2 % kolagenu.

Navenek to poznáme snadno: pleť ztrácí pružnost, tvoří se vrásky, nehty jsou křehčí, vlasy slabší a klouby tužší.

Není kolagen jako kolagen

V našem těle najdeme 28 různých druhů kolagenů, a nejběžnější z nich se dělí do 4 základních typů a hlavní rozdíl je v tom, ve kterých částech těla se daný typ nachází a co ovlivňuje.

Asi 90% veškerého kolagenu v našem těle spadá pod kolagen typu I., který najdeme ho v kůži, zubech, kostech, šlachách, cévách a vazech, kterým dodává pevnou strukturu.

Další v pořadí je kolagen typu II., který se nachází hlavně v chrupavce a ta má za úkol tlumit nárazy a otřesy na klouby.

Kolagen III. typu se nachází ve svalech, orgánech a tepnách.

Kolagen IV. typu už je méně častý, přesto má svůj význam. Nachází v rohovce vašich očí, některých vrstvách kůže, vlasech a tkáni placenty

Když se lidé baví o kolagenu, nebo jim někdo doporučí kolagen, tak nejčastěji se skloňuje ten na klouby, tedy typ II.

Jenže často se zapomíná na typ I., který tvoří většinu v našem těle, a logicky je tedy potřeba ho doplňovat v každém věku.

• Kůže obsahuje 80-85 % kolagenu typu I, zatímco typu III jen asi 8-11 %
• Kostní tkáně obsahují více než 90 % kolagenu typu I s malým množstvím kolagenu typu V
• Šlacha se skládá ze 70 % vody a 30 % suché hmotnosti, z čehož 60–80 % tvoří kolagen typu I a 2 % elastin
• U chrupavky tvoří kolagen asi 60 % její suché hmotnosti. Kolagen typu II však představuje 90–95 % chrupavky
• V případě rohovky se kolagen typu I skládá z 80–90 % fibrilárního kolagenu z rohovkových keratocytů (Zdroj: Biomedicines, 2022)

Které potraviny jsou bohaté na kolagen?

Jak stárneme, naše tělo přirozeně tvoří kolagenu méně, a proto je důležité ho doplňovat.

Některé potraviny jsou skvělým zdrojem kolagenu, a měli bychom si je dopřát co nejčastěji.

Potraviny s kolagenem typu I

• Rybí kůže a šupiny – nejbohatší přírodní zdroj typu I
• Kuřecí kůže – obsahuje směs kolagenu typu I a III
• Vepřová kůže (např. tlačenka, huspenina) – vysoký podíl kolagenu typu I
• Hovězí šlachy a vazivo – částečně také typ I
• Kostní vývar z hovězích nebo vepřových kostí – obsahuje směs kolagenu typu I a III, ale množství je závislé na délce vaření (čím déle, tím víc).

Potraviny s kolagenem typu II

• Kuřecí chrupavky a klouby – např. křidélka, kolínka, hřbety
• Hovězí nebo vepřové chrupavky – vařené do vývaru
• Vývar z kostí s chrupavkou – tzv. „bone broth“ (nejvíc kolagenu typu II)
• Želatina – obsahuje směs kolagenu, ale více typu II než I
• Měkké části rybích hlav (chrupavky) – také menší množství typu II

Jak vidíte, každý zdroj může obsahovat více různých typů kolagenu.

Není to tak, že třeba hovězí kolagen obsahuje jen typ II., ale záleží i na částech zvířete, ze kterých se získává.

Platí jednoduché pravidlo

Když vezmeme třeba masový vývar, tak záleží na tom, jaké části pro něj použijeme, případně jak je namícháme.

• kůže a kosti = převaha kolagenu typu I
• chrupavky a kloubní tkáně = převaha kolagenu typu II

Ideální tedy je, dávat do vývaru nejen kosti, ale třeba i skelety, kosti a klouby z vykostěných stehen.

Jenže ani tak se z jídla nedá přijmout tolik kolagenu, kolik by tělo opravdu potřebovalo.

A hlavně ne v podobě, kterou by dokázalo účinně využít.

Proč běžná strava nestačí

Kolagen je velká bílkovinná molekula.

Aby ji tělo mohlo použít, musí ji v trávicím traktu rozložit na malé části, tzv. aminokyseliny a peptidy.

Ty se pak vstřebají do krve a tělo si z nich vytvoří, co zrovna potřebuje.

To znamená, že když sníte kolagen v podobě vývaru, Vaše tělo z něj nemusí znovu postavit kolagen typu I v kůži. Aminokyseliny použije podle aktuální potřeby, třeba pro svaly nebo imunitu.

Kromě toho dnešní jídelníček obsahuje jen málo potravin, kde by se kolagen přirozeně nacházel.

• většina lidí nejí kůže, šlachy ani chrupavky
• maso z obchodu je většinou libové, bez kůže, vykostěné
• a běžná tepelná úprava (např. pečení masa) kolagen z části ničí

Proto i když si dopřejeme kvalitní jídlo, tělu chybí dostatek specifických stavebních kamenů pro tvorbu kolagenu.

Hlavně aminokyseliny glycin, prolin, hydroxyprolin a lysin.

Doplňky stravy s rybím kolagenem mají smysl

Když kolagen přijmeme ve formě doplňku stravy, obvykle jde o hydrolyzovaný kolagen, tedy už rozštěpený na drobné peptidy, které tělo snadno vstřebá.

Tyto malé peptidy se dostávají do krevního oběhu a mohou přímo stimulovat buňky (fibroblasty), které vytvářejí vlastní kolagen v kůži a pojivových tkáních.

Z všech zdrojů má rybí kolagen nejlepší vstřebatelnost.

Jeho molekuly jsou menší, a proto se dostávají do těla až o 1,5x lépe než kolagen z hovězího nebo vepřového masa.

Zároveň se přirozeně skládá hlavně z kolagenu typu I, který působí na kůži, vlasy, nehty a kosti.

Studie ukázaly, že kolagenové peptidy pocházející z rybí kůže mohou mít pozitivní účinek na kosti tím, že zvyšují hustotu kostních minerálů a vyvíjejí protizánětlivou aktivitu u osteoartrózy. (Zdroj: Dent Mater, 2013)

Hovězí a vepřová kůže a kosti jsou levné a snadno dostupné, ale mají i své nevýhody:

• hovězí kolagen neobsahuje všechny esenciální aminokyseliny
• asi 3 % lidí na něj mohou mít alergii
• a v minulosti se objevila rizika přenosu onemocnění (např. nemoc šílených krav)

Přínosy rybího kolagenu pro naše tělo

Rybí kolagen má menší molekuly, lepší vstřebatelnost a přirozené složení, proto je nejúčinnější volbou pro doplnění kolagenu typu I.

• Zlepšuje pevnost, pružnost a hydrataci pokožky 
• Posiluje nehty a snižuje jejich lámavost
• Podporuje růst vlasů a zlepšuje jejich kvalitu
• Přispívá k pevnosti kostí – kolagen tvoří až 30 % kostní hmoty
• Zlepšuje odolnost šlach a vazů
• Pomáhá při regeneraci po zraněních
• Působí preventivně proti osteoporóze (zejména po menopauze)
• Podporuje chrupavku a kloubní mazivo (I když je typ II typičtější pro chrupavky, kolagen typu I podporuje pevnost a regeneraci okolních pojivových tkání, které kloub chrání.)
• Podporuje zdraví cév (typ I a III jsou součástí cévní stěny)
• Pomáhá zlepšovat hojení ran a jizev
• Posiluje dásně a zuby
• Podílí se na regeneraci střevní sliznice – což může prospět trávení

Vyzkoušejte Modrý kolagen

Proto jsme vytvořili Modrý kolagen, který dodá vašemu tělu přesně to, co potřebujete.

Vyšší obsah účinných látek: Extra silný doplněk stravy obsahuje kolagen ze sladkovodních ryb (800 mg v každé tabletě!) doplněný vitamínem C a kyselinou hyaluronovou pro maximální efekt.

Ty správné aminokyseliny pro zdravá střeva: Modrý Kolagen pochází z jediného druhu sladkovodních ryb – pangas spodnooký. To je ryba, kterou odborníci identifikovali pro jeho jedinečný a vysoce prospěšný profil aminokyselin.

Vyznačuje se vysokými koncentracemi glycinu, prolinu a hydroxyprolinu, které představují 50 % celkových aminokyselin pro lepší zdraví nejen střeva, ale také pokožky a kloubů.

Nízký obsah sodíku: Na rozdíl od kolagenu z oceánských ryb má Modrý Kolagen ze sladkovodních ryb nízký obsah sodíku a díky tomu tělo nezadržuje zbytečnou vodu.

Snadná vstřebatelnost: Malé molekuly rybího kolagenu pro rychlejší nástup účinku.

Nečekejte, až se projeví následky úbytku kolagenu. Objednejte si Modrý Kolagen dnes a zažijte rozdíl, který může přinést pro vaše střeva, klouby, pleť i celkovou pohodu.

Nezapomínejme na kolagen I. typu

Naše orgány, tkáně, vazy, šlachy kolagen potřebují.

A potřebují ho ve dvaceti, ale i 65 letech a víc.

Takže doplněk stravy je ideální volba.

Pokud chcete tedy podpořit svoji kůži, vlasy, nehty, vazy, šlachy, ale i klouby, tak sáhněte po rybím kolagenu.

Obsahuje převážně kolagen typu I a navíc ve formě, kterou tělo dokáže snadněji vstřebat.

A to je přesně to, co pro krásný a zdravý dlouhý život potřebujeme.